第三百三十四章 鱼肉罐头问世
“不知道嘞,弟妹伤的重,一刀砍在后背上,都露骨头了,就怪俺去晚了……”
“明少暗哨那么多,怎么进来的?”
“他们有令牌,和咱们的一模一样,还知道羽林卫的口令,弟妹说……”
柱子在灶台里面填了一把柴火,把锅填满水,“弟妹说,估计是自己人干的!都是死士呢,一个活口没有!”
“咋不和我说,和程伯伯说?”
“弟妹说先压压,不让俺和你们说!怕你们……”
柱子挠挠头,“怕你们去砍人!”
“现在告诉他了,他就不去砍人了?”
在门外,传来一声冷哼,随后就看见李渊,缓缓走进门,在身后还跟着一个李世民。
“老老爷,小李老爷你们都来啦?巧了,有肉吃呢!”
柱子看看锅,随后让二花去泡茶。
“你们咋这么多琉璃?”
老李扫了一眼货架子,上面各种形状的玻璃罐,还有小坛子,一大堆的木塞,还有一盆糯米水。
“做罐头呢!能保存很长时间呢,俺哥家的地窖里,很多呢。”
柱子说完,还找出来三罐成品,一罐肉、一罐辣鱼、一罐水果。
刚摆上桌,就看见了秦长青不友善的目光,柱子又是挠挠头,没做错啊,不是说好的要献给朝廷的吗?
老老爷和小李老爷都是大官,皇亲嘞,献给他们不就是献给朝廷了吗?
拔开木塞,一股子肉香就传了过来,肉虽然上面凝固了一层油,可老李一点都没嫌弃,吃了一大口,又吃了一口鱼,当即心花怒放,这要是普及到军中就厉害了,大冬天的肉炖上白菜,军卒们吃饱了,也就有力气打仗了。
吃了水果之后,老李的眉头突然皱起来,双目喷火的看着秦长青,“你岳母冬天都没水果吃,这个……给你岳母送去一牛车!”
秦长青这个恨啊,该死的柱子,你当我老丈人的面儿显摆啥?干黑吃黑的勾当,我老丈人比你爹都专业!
“这东西怎么做出来?给我说说。”
不光是老李,就连李渊也来了兴致,冬天打仗军卒们是真心没啥吃的。
这玩意儿要是普及到军中,那大唐军卒的战斗力,可能提升好几倍。
“就是加工成半成品,然后装进罐子里面凉凉,把木塞用水煮过之后盖在上面,周围图上糯米水防止进入空气!”
秦长青无奈的解释了一下,又给老李演示了一番。
做罐头其实不难,难得是密封处理,依照现在的技术,经过柱子的实验,陶罐的保质时常比玻璃差的太远了,但是陶瓷的话,相对陶罐要好一点。
烧玻璃实在是太费劲了,所以玻璃罐基本都用来装水果了,鱼、肉一类的东西,都是用陶瓷罐子装的。
“罐子口这么小,食物的取用方便吗?”老李又问。
秦长青看看火,锅里的肉全熟了,也不用管了,带着人去了前堂。
“岳父,觉得罐头的味道如何?”
“很不错,估摸着热一下味道会更好!”
对于罐头的味道,老李还是很满意的,“能保存多久?”
“这只是延长保存的一种方法。
比如你刚刚吃的是猪肉罐头,用现在的技术保存的话,大海是半年的时间,味道都不会变,也不会腐败。
用于行军的话,炖点白菜、炖点馍馍蛋、野菜什么的,可比以前行军打仗吃的好多了。”
虽然说现在,还没有防腐剂,制作条件也十分原始,不能让铁皮罐头那样,保存很久很久,但依照现在的方式,保存个半年到一年肯定是没问题的,尤其是白糖炼制成功之后,添加到菜里面,除了提香提鲜,还能延长保质期。
“半年以上?就算是肉放在冰窖里面,也就保存个七天,时间久了,肉的味道也就变了。要是放在夏天,我看挺不过两天吧?”
因为罐头打破了老李对世界的认知,肯定是无法接受的。
“这就是神奇的地方,半成品装进罐子,在经过大锅的蒸煮,进行消毒之后密封起来,空气进不去,就不会发霉腐烂。随便问问太医署的人,全都知道的的医学原理。”
老李和小李两代帝王,听得那叫一个云里雾里的,但好在没有再追问下去。
在追问下去,就回上升到微生物概念了,老李和小李更不懂,只会觉得和秦长青聊天严重影响自己的智商。
二花刚烧好茶,却发现有一名军卒慌里慌张的跑过来,目标直奔柱子。
“柱子少爷不好了,有人杀过来了……”
柱子一愣神,就看见这名军卒的在距离柱子一米左右的时候,突然眼睛里释放寒光,手里突然多了一柄利刃,眼瞅着就要刺在柱子的小肚子上面。
独眼龙一声暴喝,伸手抓住利刃,瘸子跳上前,手起刀落,砍掉了对方的脑袋!
“二花,躲在床底下,千万别出来!柱子进屋,照顾你媳妇!”
秦长青的脸上喷满了血,“爷爷、岳父,快进屋,关好房门!桌椅堵在门口!”
轰隆隆一阵马蹄声,就看见一队龙武卫着装的骑兵,疯狂冲向铁匠铺。
“柱子,别愣着,照顾好你媳妇,你媳妇怀孕呢!”
“瘸叔,龙叔,军阵!”
秦长青吼完,抽出长剑,“所有人,全听从瘸叔指挥!”
铮!
十名部曲,长刀出鞘,大唐步兵的锥形军阵完成。
柱子将李渊和李世民拦腰抱起夹在腋下,一胳膊夹一个,安置在屋内,关上了门窗,把二花放在床底下,又把桌椅挡在床前,“媳妇,别出来,不管发生什么事儿都别出来!”
随后,柱子跑进了后堂,搬出来两个大箱子,打开之后全都是小号的爆破筒,给了老李和李渊一箱子,递上火折子,“老老爷、小老爷,保护好自己,帮俺照顾好俺媳妇!”
扛着另外一个箱子,出了门,站在军阵的后面,打开箱子,吹着了火折子,严阵以待!
老李的脸色铁青,双目喷火,小清河封地,就是他扳倒五姓七望的根本,傻女儿和柱子这才被行刺几天,这就派骑士过来了?到底是谁这么大的胆子?真的是李承乾吗?
李渊的神色也好不到哪去,“羽林卫和龙武卫都是干什么吃的?三番五次的被人混进来?”
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“明少暗哨那么多,怎么进来的?”
“他们有令牌,和咱们的一模一样,还知道羽林卫的口令,弟妹说……”
柱子在灶台里面填了一把柴火,把锅填满水,“弟妹说,估计是自己人干的!都是死士呢,一个活口没有!”
“咋不和我说,和程伯伯说?”
“弟妹说先压压,不让俺和你们说!怕你们……”
柱子挠挠头,“怕你们去砍人!”
“现在告诉他了,他就不去砍人了?”
在门外,传来一声冷哼,随后就看见李渊,缓缓走进门,在身后还跟着一个李世民。
“老老爷,小李老爷你们都来啦?巧了,有肉吃呢!”
柱子看看锅,随后让二花去泡茶。
“你们咋这么多琉璃?”
老李扫了一眼货架子,上面各种形状的玻璃罐,还有小坛子,一大堆的木塞,还有一盆糯米水。
“做罐头呢!能保存很长时间呢,俺哥家的地窖里,很多呢。”
柱子说完,还找出来三罐成品,一罐肉、一罐辣鱼、一罐水果。
刚摆上桌,就看见了秦长青不友善的目光,柱子又是挠挠头,没做错啊,不是说好的要献给朝廷的吗?
老老爷和小李老爷都是大官,皇亲嘞,献给他们不就是献给朝廷了吗?
拔开木塞,一股子肉香就传了过来,肉虽然上面凝固了一层油,可老李一点都没嫌弃,吃了一大口,又吃了一口鱼,当即心花怒放,这要是普及到军中就厉害了,大冬天的肉炖上白菜,军卒们吃饱了,也就有力气打仗了。
吃了水果之后,老李的眉头突然皱起来,双目喷火的看着秦长青,“你岳母冬天都没水果吃,这个……给你岳母送去一牛车!”
秦长青这个恨啊,该死的柱子,你当我老丈人的面儿显摆啥?干黑吃黑的勾当,我老丈人比你爹都专业!
“这东西怎么做出来?给我说说。”
不光是老李,就连李渊也来了兴致,冬天打仗军卒们是真心没啥吃的。
这玩意儿要是普及到军中,那大唐军卒的战斗力,可能提升好几倍。
“就是加工成半成品,然后装进罐子里面凉凉,把木塞用水煮过之后盖在上面,周围图上糯米水防止进入空气!”
秦长青无奈的解释了一下,又给老李演示了一番。
做罐头其实不难,难得是密封处理,依照现在的技术,经过柱子的实验,陶罐的保质时常比玻璃差的太远了,但是陶瓷的话,相对陶罐要好一点。
烧玻璃实在是太费劲了,所以玻璃罐基本都用来装水果了,鱼、肉一类的东西,都是用陶瓷罐子装的。
“罐子口这么小,食物的取用方便吗?”老李又问。
秦长青看看火,锅里的肉全熟了,也不用管了,带着人去了前堂。
“岳父,觉得罐头的味道如何?”
“很不错,估摸着热一下味道会更好!”
对于罐头的味道,老李还是很满意的,“能保存多久?”
“这只是延长保存的一种方法。
比如你刚刚吃的是猪肉罐头,用现在的技术保存的话,大海是半年的时间,味道都不会变,也不会腐败。
用于行军的话,炖点白菜、炖点馍馍蛋、野菜什么的,可比以前行军打仗吃的好多了。”
虽然说现在,还没有防腐剂,制作条件也十分原始,不能让铁皮罐头那样,保存很久很久,但依照现在的方式,保存个半年到一年肯定是没问题的,尤其是白糖炼制成功之后,添加到菜里面,除了提香提鲜,还能延长保质期。
“半年以上?就算是肉放在冰窖里面,也就保存个七天,时间久了,肉的味道也就变了。要是放在夏天,我看挺不过两天吧?”
因为罐头打破了老李对世界的认知,肯定是无法接受的。
“这就是神奇的地方,半成品装进罐子,在经过大锅的蒸煮,进行消毒之后密封起来,空气进不去,就不会发霉腐烂。随便问问太医署的人,全都知道的的医学原理。”
老李和小李两代帝王,听得那叫一个云里雾里的,但好在没有再追问下去。
在追问下去,就回上升到微生物概念了,老李和小李更不懂,只会觉得和秦长青聊天严重影响自己的智商。
二花刚烧好茶,却发现有一名军卒慌里慌张的跑过来,目标直奔柱子。
“柱子少爷不好了,有人杀过来了……”
柱子一愣神,就看见这名军卒的在距离柱子一米左右的时候,突然眼睛里释放寒光,手里突然多了一柄利刃,眼瞅着就要刺在柱子的小肚子上面。
独眼龙一声暴喝,伸手抓住利刃,瘸子跳上前,手起刀落,砍掉了对方的脑袋!
“二花,躲在床底下,千万别出来!柱子进屋,照顾你媳妇!”
秦长青的脸上喷满了血,“爷爷、岳父,快进屋,关好房门!桌椅堵在门口!”
轰隆隆一阵马蹄声,就看见一队龙武卫着装的骑兵,疯狂冲向铁匠铺。
“柱子,别愣着,照顾好你媳妇,你媳妇怀孕呢!”
“瘸叔,龙叔,军阵!”
秦长青吼完,抽出长剑,“所有人,全听从瘸叔指挥!”
铮!
十名部曲,长刀出鞘,大唐步兵的锥形军阵完成。
柱子将李渊和李世民拦腰抱起夹在腋下,一胳膊夹一个,安置在屋内,关上了门窗,把二花放在床底下,又把桌椅挡在床前,“媳妇,别出来,不管发生什么事儿都别出来!”
随后,柱子跑进了后堂,搬出来两个大箱子,打开之后全都是小号的爆破筒,给了老李和李渊一箱子,递上火折子,“老老爷、小老爷,保护好自己,帮俺照顾好俺媳妇!”
扛着另外一个箱子,出了门,站在军阵的后面,打开箱子,吹着了火折子,严阵以待!
老李的脸色铁青,双目喷火,小清河封地,就是他扳倒五姓七望的根本,傻女儿和柱子这才被行刺几天,这就派骑士过来了?到底是谁这么大的胆子?真的是李承乾吗?
李渊的神色也好不到哪去,“羽林卫和龙武卫都是干什么吃的?三番五次的被人混进来?”
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